ONPECO PIDE PROHIBIR USO COLORANTE NUMERO 3 EN REPUBLICA DOMINICANA
El Observatorio Nacional para la Protección del Consumidor (ONPECO), solicitó hoy al Ministerio de Salud Pública, establecer una regulación local similar a la adoptada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en inglés), de prohibir el uso del colorante rojo número 3 en alimentos, bebidas y medicamentos ingeridos, debido a investigaciones que detectaron que dosis elevadas del mismo inducían cáncer en ratas de laboratorioLa entidad destaca que, en Europa, Australia y Nueva Zelanda, el colorante rojo número 3 ya está prohibido en alimentos.
Cita que la regulación de la FDA establece que los fabricantes deberán eliminar este aditivo de sus productos de forma gradual, pues los alimentos deben reformularse sin el colorante antes de enero de 2027 y las medicinas orales tienen hasta enero de 2028, para cumplir con la nueva normativa. Asimismo, los alimentos importados a Estados Unidos también deben cumplir con estos requisitos.
El colorante rojo 3, también conocido como E-127, eritrosina, rojo 14 o rojo ácido 51, es un colorante sintético derivado del petróleo que proporciona un tono rojo cereza brillante, a productos como dulces, helados, leche saborizada, licores, bebidas alcohólicas, postres, frutas en almíbar, galletas, jarabes, polvos para preparar bebidas, panes y frutos secos. Además, está presente en algunos suplementos multivitamínicos y medicamentos.
Revela que colorantes como el rojo número 3, la tartrazina (amarillo) y el azul brillante han sido vinculados a reacciones alérgicas en personas sensibles, causando síntomas como urticaria, dolor de cabeza o problemas gastrointestinales.
“Algunos estudios han sugerido una posible relación entre el consumo excesivo de estos colorantes y la aparición de trastornos del comportamiento en niños, como el trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH)”, refiere la organización.
ONPECO consideró que en el país debe prohibirse el uso del colorante rojo número 3 en los alimentos y medicamentos para proteger la salud y la vida de la población. Asimismo, instó a los organismos reguladores a intensificar las actividades de inspección y vigilancia en este aspecto.
Finalmente, como medida precautoria, ONPECO recomendó evitar productos que contengan este colorante y exhorta a los consumidores a verificar las etiquetas al momento de adquirir productos para asegurarse de que no contengan el colorante “rojo 3”.
Por Francisco Calderón Hernández
